Salami-Pizzawaffeln

Zutaten für 6 Waffeln

• 250g Butter
• 400g Mehl
• 1TL Backpulver
• 500ml Milch
• 8 Eier
• 4 Kirschtomaten
• 250g Salami
• 100g Parmesan, gerieben
• 1 halbe Zwiebel, gehackt
• 4 TL Oregano
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

Die Butter (evtl. vorher anwärmen) und mit einem Handmixer oder in der Küchemaschine (ich nahm meine KitchenAid Küchenmaschine*) schaumig rühren.

Die Eier in die Butter geben.
Mehl und das Backpulver vermischen und mit der Milch in den Teig geben.

Den Teig ca. 15 Minuten ruhen lassen.
In der Zwischenzeit die Tomaten, die Zwiebel und die Salami in kleine Würfel schneiden und den Käse reiben.

Die oben geschnittenen Zutaten in den Teig geben und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.

Den Teig im vorgeheizten Waffeleisen backen.
(Backzeit im KitchenAid Waffeleisen 7 Minuten)

Die Teigmenge reicht für 6-7 Waffeln aus dem KitchenAid Waffeleisen.

Rezept

Salami-Pizzawaffeln

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Portionen

6 Waffeln

Portionen 6 Waffeln

Salami-Pizzawaffeln Rezept drucken Portionen 6 Waffeln Portionen 6 Waffeln

Zutaten

• 250 g Butter
• 400 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 500 ml Milch
• 8 Stk. Eier
• 250 g Salami in kleinen Würfeln
• 100 g Parmesan gerieben
• 0,5 Stk. Zwiebel in kleinen Würfeln
• 4 TL Oregano
• 4 Stk. Kirschtomaten
• --- --- Salz
• --- --- Pfeffer

Portionen: Waffeln

Anleitungen

1. Die Butter (evtl. vorher anwärmen) und mit einem Handmixer oder in der Küchemaschine (ich nahm meine KitchenAid Küchenmaschine) schaumig rühren.
2. Die Eier in die Butter geben.
3. Mehl und das Backpulver vermischen und mit der Milch in den Teig geben.
4. Den Teig ca. 15 Minuten ruhen lassen.
5. In der Zwischenzeit die Tomaten, die Zwiebel und die Salami in kleine Würfel schneiden und den Käse reiben.
6. Die oben geschnittenen Zutaten in den Teig geben und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
7. Den Teig im vorgeheizten Waffeleisen backen.

Rezept Hinweise

Backzeit im KitchenAid Waffeleisen ca. 7 Minuten