Gegrillte Zucchini-Feta-Röllchen

Zutaten

• 1 Zucchini
• 1 Block Fetakäse
• Olivenöl
• Salz/Pfeffer
• Zahnstocher / kleine Schaschlikspieße

Zubereitung

Die Zucchini mit einem Gemüsehobel* oder einem Sparschäler* in dünne Streifen hobeln.

Anschließend die Scheiben mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl einpinseln.
Die Zucchinischeiben auf dem Grill oder in der Pfanne anbraten.

Den Fetakäse in Würfel schneiden und in die gebratene Zucchini rollen und mit einem Schaschlikspieß* fixieren.

Die Spieße kommen danach noch einmal auf den Grill bis der Käse warm ist und zu schmelzen anfängt.

Rezept

Zucchini-Feta-Röllchen

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Portionen

4 Personen

Portionen 4 Personen

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Zutaten

• 1 Stk. Zucchini
• 1 Block Fetakäse
• --- --- Salz und Pfeffer
• --- --- Olivenöl
• --- --- Schaschlikspieße

Portionen: Personen

Anleitungen

1. Die Zucchini mit einem Gemüsehobel oder einem Sparschäler in dünne Streifen hobeln.
2. Anschließend die Scheiben mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl einpinseln.
3. Die Zucchinischeiben auf dem Grill oder in der Pfanne anbraten.
4. Den Fetakäse in Würfel schneiden und in die gebratene Zucchini rollen und mit einem Schaschlikspieß fixieren.
5. Die Spieße kommen danach noch einmal auf den Grill bis der Käse warm ist und zu schmelzen anfängt.