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Outdoorküche: Pflastern (2) – Sickeriglu

Hochmotiviert gehts weiter, heut soll das Sickeriglu inkl. Schacht gesetzt werden. Nochmals den Schacht auf das Sickeriglu gesteckt und die maximale Gesamthöhe ausgemessen. Da der...

Outdoorküche: Pflastern (1) – Erdaustausch / Sickeriglu

Auch der Rest der Fläche soll natürlich gepflastert werden. Zuvor muss natürlich ein tragfähiger Untergrund hergestellt werden. Der Minibagger soll hier natürlich wieder zum Einsatz kommen...

Bauanleitungen

Baudoku: Digitaler Temperaturregler für BBQ-Smoker/Grills (12V DC Flexible-Edition)

Ich möchte euch die Baudokumentation meines digitalen Temperaturreglers zur Verfügung stellen. Hier handelt es sich um die 12V DC Version, welche auch für den Gebrauch...

Baudoku: Digitaler Temperaturregler für BBQ-Smoker (230V AC Edition)

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Miesmuscheln in Tomatensoße auf italienische Art

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Moscow Mule

Der Moscow Mule ist ein Cocktail mit Ingwergeschmack und wird typischerweise in einer Kupfertasse mit Eiswürfeln serviert. Sehr lecker!   Zutaten (pro Tasse) 5cl Wodka 2 Limettenviertel ...

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Liebe geht durch den Magen! Und um immer leckere Sachen parat zu haben war es wieder Zeit den Dry Ager DX1000 passend dazu am Tag...

Rinderrücken: 52 Tage im Dry Ager

Heute war es soweit! Der Rinderrücken der Metzgerei Wörlein wurde heute aus dem Dry Ager DX1000 geholt. Auf dem ersten Bild seht ihr die gut angetrocknete Schicht,...

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