Am Sonntag den 8.4.2018 musste mein Traeger Pro Series 34* Pelletsmoker wieder ran.
29 Reihen Spareribs, gut 13,5kg wurden nach der 3-2-1 Methode zubereitet.
Hier noch ein paar Bilder 🙂
Zum Schluss mit BBQ-Sauce glasieren und 1 weitere Stunde antrocknen lassen. 
da hatte aber jemand Hunger!!
So muss das sein! Gestern gabs bei uns auch Rips. Aber paar weniger 🙂
Grüße Andy