Zutaten (4 Waffeln)
Zutaten für 4 Waffeln aus dem KitchenAid Waffeleisen* (Menge kann natürlich reduziert werden).
- 60g Butter
- 2 Pack. Vanillezucker
- 80g Zucker
- 6 Eier
- 200g Mehl
- 60g Kokosraspeln
- 4 Bananen
- 100g Sahne
- Puderzucker
Zubereitung
Die Butter (evtl. vorher anwärmen), den Zucker und den Vanillezucker mit einem Handmixer oder in der Küchemaschine (ich nahm meine KitchenAid Küchenmaschine*) schaumig rühren.
Die Eier und anschließend das Mehl in die Küchenmaschine geben und vermengen.
Die Bananen schälen und pürieren (z.B. Thermomix*).
Die Bananen mit den Kokosraspeln zum Teig geben und verrühren.
Anschließend die Waffeln im vorgeheizten Waffeleisen backen und mit Puderzucker servieren.
Rezept
Zutaten
- 60 g Butter
- 2 Päck. Vanillezucker
- 80 g Zucker
- 6 Eier
- 200 g Mehl
- 60 g Kokosraspeln
- 4 Stk. Bananen
- 100 g Sahne
- --- --- Puderzucker
Portionen: Waffeln
Anleitungen
- Butter anwärmen, Zucker und Vaniellezucker in der Küchenmaschien schaumig rühren
- Eier und Mehl in die Masse geben und vermengen
- Bananen schälen und pürieren
- Waffeln im vorgeheizten Waffeleisen ausbacken
[…] Anbei ein Beispiel aus einem Rezept(Bananen-Kokos-Waffeln): […]