Klassisch werden BeerCanChicken, kurz BBC auf einer Bierdose zubereitet.
Da sich beim Garprozess Lack- und Farbpartikel lösen können verwende ich lieber Geflügelhalter aus Edelstahl.
Artikel „Lack und Farbe im Fleisch“ (auf RP-Online.de).
Hier verwende ich die Geflügelhalter „BBQ Collection 56349 Geflügelhalter*“ aus Edelstahl mit den Maßen 20x20x10cm.
Unboxing
Verpackt im rechteckigen Karton kam er an.

Nach entfernen der Kunststofffolie sieht man Ihn.
Der Edelstahlzylinder ist dicht und kann bzw. wird mit Bier aufgefüllt 😉
Das Edelstahlgestell am Boden verhindert ein umfallen des BBC, was bei Bierdosen schon mal vorkommen konnte.

Reinigung
Der Edelstahlgeflügelhalter kann in der Spülmaschine gereinigt werden.
Funktion
Auch der Funktionstest überzeugt.
Das Hähnchen lässt sich leicht auf dem Halter platzieren und fällt nicht um.

[…] neuen Geflügelhalter mussten eingeweiht werden. Deshalb gab es […]