Gesmokte Ente
In der Grillstube gab es gestern eine gesmokte Ente.
Gardauer im Buchenrauch: 6 Stunden
Einfach lecker!
Zutaten
1 Ente
Basis-Rub:
2 EL schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 EL grobes...
Paprika Bratwurst
Zutaten
500g Schweineschulter
500g Bauchspeck
2g schwarzer Pfeffer, gemahlen
10g Paprika, edelsüß, gemahlen
2g Kümmel, gemahlen
6g Knoblauchgranulat / Knoblauchpulver
mediterane Kräuter
Zubereitung
Das Fleisch durch...
Ebook „Faszination Grillen“ gratis!
Für alle Grillfans:
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Ein wahnsinniger Grill oder ist das nur wahnsinnig irre????
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Joe's Barbeque Smoker Championship Train im Überblick
Deutsche Markenware mit TÜV-Prüfung und GS-Siegel
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Carolina Rub
Zutaten
6 EL Paprikapulver, edelsüß
2 EL grobes Meersalz (Körnung 1-2 mm)
2 EL Zucker
2 EL Kreuzkümmel
2 EL Chilipulver
2 EL schwarzer...
Spareribs vom Smoker (3-2-1 Ribs)
Spareribs vom Smoker.
Nach dem Motto: Low & Slow
3-2-1 Ribs (3 Stunden im Smoker, 2 Stunden in der Alufolie, 1 Stunde mit Glasur)
Einfach lecker!
Zutaten
6...
Gegrillter Fetakäse in Alufolie
Zutaten
4 Stk. Fetakäse
Alufolie
Olivenöl
2 Zwiebeln
4 Tomaten
4 Oliven
mediterane Kräuter
Zubereitung
Die Alufolie großzügig auslegen. Bei starker direkter Hitze eventuell die Folie...
Herzlich willkommen
Herzlich willkommen im Blog der Grillstube 2.0
Was erwartet euch hier?
Ich werde hier meine besten Rezepte präsentieren, Praxistests von Grills bzw. Grillzubehör verfassen und euch...