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Meine Grillgeräte

Allpax SV3 Sous Vide Stick (1100 Watt + WLAN)

Nachdem ich meinen Sous-Vide Geräte"Fuhrpark" ein bisschen anders zusammenstellen will, informierte ich mich über den Allpax SV3. Ich nutze bereits den Allpax SV2, welcher bisher...

Vorstellung: Monolith Le Chef Keramikgrill

Da ja nach meinem Urlaub das Fundament der Outdoorküche betoniert wird, sprich die Enddimensionen unwiderruflich definiert sind, ging ich auf Nummer sicher und bestellte...

Anova Precision Cooker Sous Vide Stick

Jetzt ist es endlich soweit, der Anova Precision Cooker ist auch bei mir eingezogen. Bisher nutze ich nur das Allpax SV2 Einhängethermostat. Aber um 2 Lebensmittel...

KitchenAid Artisan Waffeleisen 5KWB110

Ich verwende bereits die Küchenmaschine der Fa. Kitchenaid, die Kitchenaid Artisan 5KSM150PS* in Empire Red. Da das Waffeleisen* für große Waffeln gemacht ist bietet diese sich hier...

Traeger Pro Series 34 Pelletgrill

Am 15. Juni 2016 war es soweit, der Fuhrpark der Grillstube 2.0 wurde aufgestockt. Hier handelt es sich um einen Smoker/Grill, welcher als Feuermaterial Hartholzpellets...

Weber Smokey Joe 37 cm Premium 2012

Weihnachten 2012 bekam ich den kleinsten Zuwachs in meiner Grillsammlung geschenkt. Er ist als Weiher-/Reisegrill gedacht und erfüllt diesen Zweck super :-) Details/Fakten Die Firma Weber-Grill wirbt...

UDS-Smoker (Ugly Drum Smoker) 2015

Da mir mein Weber Smokey Mountain 57cm Smoker langsam zu klein wurde und ich eh gerne Sachen selbstbaue, entschied ich mich für einen "Low-Budget"-Smoker...

Weber Summit S-670 Gasgrill 2013

Nachdem mir mein Weber Genesis zu klein wurde war ich auf der Suche nach dem pefekten Gasgrill für mich. Hier fiel die Wahl auf den...

Test: Allpax Sous Vide SV2 – Einhängethermostat

In der Spitzengastronomie findet man immer mehr Sous-Vide Geräte, hier ist es recht einfach die erwünschte Kerntemperatur zu erreichen und zu halten. Desweiteren bleibt das...