Allpax SV3 Sous Vide Stick (1100 Watt + WLAN)
Nachdem ich meinen Sous-Vide Geräte"Fuhrpark" ein bisschen anders zusammenstellen will, informierte ich mich über den Allpax SV3.
Ich nutze bereits den Allpax SV2, welcher bisher...
Test: Looftlighter (Heißluft-Grillanzünder)
Zum Highlight der #Outdoorküche, dem Monolith Le Chef, benötigte ich noch einen vernünftigen Grillanzünder.
Hier bot sich der Looftlighter* ideal an. Der Vorteil eines elektrischen...
Vorstellung: Monolith Le Chef Keramikgrill
Da ja nach meinem Urlaub das Fundament der Outdoorküche betoniert wird, sprich die Enddimensionen unwiderruflich definiert sind, ging ich auf Nummer sicher und bestellte...
Test: Weber 17395 Spieße-Set für Drehspieße
Ich möchte euch heute das Weber Zubehör 17395, das "Spieße-Set für Drehspieße" vorstellen.
Unboxing
Das Spieße-Set für den Drehspieß kam in dieser Umverpackung mit den Maßen...
Peugeot Salz- und Pfeffermühle Paris (U’select) 22cm
Nachdem des öfteren nachgefragt wird, welche Salz- bzw. Pfeffermühle ich verwende, widme ich diesen einen eigenen Beitrag in meinem Blog.
Ich vertraue schon einige Zeit...
Anova Precision Cooker Sous Vide Stick
Jetzt ist es endlich soweit, der Anova Precision Cooker ist auch bei mir eingezogen.
Bisher nutze ich nur das Allpax SV2 Einhängethermostat.
Aber um 2 Lebensmittel...
BBQ Collection Geflügelhalter, Edelstahl
Klassisch werden BeerCanChicken, kurz BBC auf einer Bierdose zubereitet.
Da sich beim Garprozess Lack- und Farbpartikel lösen können verwende ich lieber Geflügelhalter aus Edelstahl.
Artikel "Lack...
Traeger Pro Series 34 Pelletgrill
Am 15. Juni 2016 war es soweit, der Fuhrpark der Grillstube 2.0 wurde aufgestockt.
Hier handelt es sich um einen Smoker/Grill, welcher als Feuermaterial Hartholzpellets...
Weber Smokey Joe 37 cm Premium 2012
Weihnachten 2012 bekam ich den kleinsten Zuwachs in meiner Grillsammlung geschenkt.
Er ist als Weiher-/Reisegrill gedacht und erfüllt diesen Zweck super :-)
Details/Fakten
Die Firma Weber-Grill wirbt...
Weber Summit S-670 Gasgrill 2013
Nachdem mir mein Weber Genesis zu klein wurde war ich auf der Suche nach dem pefekten Gasgrill für mich.
Hier fiel die Wahl auf den...
Sous-Vide Isolationskugeln
Ich verwende für mein Sous-Vide Einhängethermostat "Allpax SV2" isolierte GN-Behälter (Tiefe 200 mm) der Größen 1/2 GN (ca. 11,7 Liter) und 1/1 GN (ca....
Petromax K4 – Kastenform aus Gusseisen
Die neue Petromax K4 Kastenform*, endlich ist sie da :-).
Sie kann (wie auch ein Dutch Oven) oben und unten mit Kohle/Briketts bestückt werden, alternativ...
Test: Allpax Sous Vide SV2 – Einhängethermostat
In der Spitzengastronomie findet man immer mehr Sous-Vide Geräte, hier ist es recht einfach die erwünschte Kerntemperatur zu erreichen und zu halten.
Desweiteren bleibt das...
Test: SpareRib-Halter „IKEA VARIERA“
Lieferumfang
SpareRib-Halter
Bedienungsanleitung
Anwendung
Montiert werden nur noch die Bolzen auf den Gewindestiften (nach Anleitung) und die Silikonfüße auf der Unterseite müssen abgeschraubt werden. Durch die...
Test: STUFZ-Burgerpresse
Auf der Suche nach neuem, praktischem Grillzubehör bin ich auf die STUFZ-Burgerpresse gestoßen.
Mit diesem Zubehör sollen gefüllte Burgerpatties extrem einfach herzustellen sein.
Zur Zeit gibt...
Test: Das iGrill2 der Fa. iDevices
Endlich ist es soweit! Nach nur 5 Tagen Lieferzeit kam das lang erwartete Paket aus Amerika an.
Das Unboxing
Die Artikel wurden sicher verpackt geliefert. Das...
Test: Maverick ET-73 Remote Smoker Thermometer
Auf der Suche nach einem Funkthermometer, welches die Smokertemperatur und zugleich die Kerntemperatur überwachen kann,
fand ich das "Maverick ET-73 Remote Smoker Thermometer*"
Die in New Jersey...
Test: Weber Anzündkamin Rapidfire
Lieferumfang
Den Weber Anzündkamin Rapidfire gibt es in 2 Ausstattungs-Varianten.
die günstigere Variante besteht nur aus dem Anzündkamin*
Als Set*, darin befindet sich der Anzündkamin,...