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Test: Looftlighter (Heißluft-Grillanzünder)

Zum Highlight der #Outdoorküche, dem Monolith Le Chef, benötigte ich noch einen vernünftigen Grillanzünder. Hier bot sich der Looftlighter* ideal an. Der Vorteil eines elektrischen...

Vorstellung: Monolith Le Chef Keramikgrill

Da ja nach meinem Urlaub das Fundament der Outdoorküche betoniert wird, sprich die Enddimensionen unwiderruflich definiert sind, ging ich auf Nummer sicher und bestellte...

Test: Weber 17395 Spieße-Set für Drehspieße

Ich möchte euch heute das Weber Zubehör 17395, das "Spieße-Set für Drehspieße" vorstellen. Unboxing Das Spieße-Set für den Drehspieß kam in dieser Umverpackung mit den Maßen...

Peugeot Salz- und Pfeffermühle Paris (U’select) 22cm

Nachdem des öfteren nachgefragt wird, welche Salz- bzw. Pfeffermühle ich verwende, widme ich diesen einen eigenen Beitrag in meinem Blog. Ich vertraue schon einige Zeit...

Anova Precision Cooker Sous Vide Stick

Jetzt ist es endlich soweit, der Anova Precision Cooker ist auch bei mir eingezogen. Bisher nutze ich nur das Allpax SV2 Einhängethermostat. Aber um 2 Lebensmittel...

BBQ Collection Geflügelhalter, Edelstahl

Klassisch werden BeerCanChicken, kurz BBC auf einer Bierdose zubereitet. Da sich beim Garprozess Lack- und Farbpartikel lösen können verwende ich lieber Geflügelhalter aus Edelstahl. Artikel "Lack...

Traeger Pro Series 34 Pelletgrill

Am 15. Juni 2016 war es soweit, der Fuhrpark der Grillstube 2.0 wurde aufgestockt. Hier handelt es sich um einen Smoker/Grill, welcher als Feuermaterial Hartholzpellets...

Weber Smokey Joe 37 cm Premium 2012

Weihnachten 2012 bekam ich den kleinsten Zuwachs in meiner Grillsammlung geschenkt. Er ist als Weiher-/Reisegrill gedacht und erfüllt diesen Zweck super :-) Details/Fakten Die Firma Weber-Grill wirbt...

Weber Summit S-670 Gasgrill 2013

Nachdem mir mein Weber Genesis zu klein wurde war ich auf der Suche nach dem pefekten Gasgrill für mich. Hier fiel die Wahl auf den...

Sous-Vide Isolationskugeln

Ich verwende für mein Sous-Vide Einhängethermostat "Allpax SV2" isolierte GN-Behälter (Tiefe 200 mm) der Größen 1/2 GN (ca. 11,7 Liter) und 1/1 GN (ca....

Petromax K4 – Kastenform aus Gusseisen

Die neue Petromax K4 Kastenform*, endlich ist sie da :-). Sie kann (wie auch ein Dutch Oven) oben und unten mit Kohle/Briketts bestückt werden, alternativ...

Test: Allpax Sous Vide SV2 – Einhängethermostat

In der Spitzengastronomie findet man immer mehr Sous-Vide Geräte, hier ist es recht einfach die erwünschte Kerntemperatur zu erreichen und zu halten. Desweiteren bleibt das...

Test: SpareRib-Halter „IKEA VARIERA“

Lieferumfang SpareRib-Halter Bedienungsanleitung Anwendung Montiert werden nur noch die Bolzen auf den Gewindestiften (nach Anleitung) und die Silikonfüße auf der Unterseite müssen abgeschraubt werden. Durch die...

Test: STUFZ-Burgerpresse

Auf der Suche nach neuem, praktischem Grillzubehör bin ich auf die STUFZ-Burgerpresse gestoßen. Mit diesem Zubehör sollen gefüllte Burgerpatties extrem einfach herzustellen sein. Zur Zeit gibt...

Test: Das iGrill2 der Fa. iDevices

Endlich ist es soweit!  Nach nur 5 Tagen Lieferzeit kam das lang erwartete Paket aus Amerika an. Das Unboxing Die Artikel wurden sicher verpackt geliefert. Das...

Test: Maverick ET-73 Remote Smoker Thermometer

Auf der Suche nach einem Funkthermometer, welches die Smokertemperatur und zugleich die Kerntemperatur überwachen kann, fand ich das "Maverick ET-73 Remote Smoker Thermometer*" Die in New Jersey...

Test: Weber Anzündkamin Rapidfire

Lieferumfang Den Weber Anzündkamin Rapidfire gibt es in 2 Ausstattungs-Varianten. die günstigere Variante besteht nur aus dem Anzündkamin* Als Set*, darin befindet sich der Anzündkamin,...