Apfel-Zimt Waffeln

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    Apfel-Zimt Waffeln
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    Zutaten
    • 400 g Butter
    • 200 g Zucker
    • 8 Stück Eier
    • 700 g Mehl
    • 2 Prise Salz
    • 2 Pck. Backpulver
    • 4 TL Zimt
    • 2 Apfel
    • 250 ml Milch
    • --- --- Puderzucker (zum servieren)
    Portionen: Waffeln
    Anleitungen
    1. Die Butter (evtl. vorher anwärmen), den Zucker und die Eier mit einem Handmixer oder in der Küchemaschine schaumig rühren.
    2. Die restlichen Zutaten (Mehl,Salz,Backpulver,Zimt) zur Teigmasse geben.
    3. Die Äpfel schälen, entkernen und grob raspeln und mit der Milch unter den Teig rühren (mit der Milch die ideale Konsistenz herstellen, evtl. Menge leicht anpassen).
    4. Das Waffeleisen vorheizen und ca. 2 Schöpflöffel einfüllen.
    5. Die Backzeit beträgt ca. 4 Minuten beim KitchenAid Waffeleisen.
    6. Über die fertige Waffel Puderzucker streuen. Alternativ mit Sahne oder Vanilleeis servieren

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