Zutaten
- 6 Stk. Maultaschen
- 18 Scheiben bacon
- BBQ-Sauce nach Wahl
- BBQ-Rub nach Wahl
Portionen: Maultaschen
Anleitungen
- Die Maultaschen mit dem Rub eurer Wahl von beiden Seiten großzügig bestreuen.
- Anschließend 3 Scheiben Bacon leicht überlappend nebeneinander legen und je eine Maultasche darin einwickeln.
- Die Maultaschen bei ca. 190°C im Grill indirekt für 15 Minuten ziehen lassen.
- Nach wenden der Maultaschen erneut 5-7 Minuten (je nach Bräunungsgrad) weitergaren. Der Speck hat nun eine schöne Färbung und ist leicht angetrocknet.
- Die BBQ-Sauce mit einem Silikonpinsel großzügig beidseitig auf die Maultaschen auftragen und die Soße ca. 3-4 Minuten antrocknen lassen.
- Die Bacon BBQ Maultaschen vom Grill nehmen und servieren.