Bacon BBQ Maultaschen

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    Bacon BBQ Maultaschen
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    6 Maultaschen
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    Zutaten
    • 6 Stk. Maultaschen
    • 18 Scheiben bacon
    • BBQ-Sauce nach Wahl
    • BBQ-Rub nach Wahl
    Portionen: Maultaschen
    Anleitungen
    1. Die Maultaschen mit dem Rub eurer Wahl von beiden Seiten großzügig bestreuen.
    2. Anschließend 3 Scheiben Bacon leicht überlappend nebeneinander legen und je eine Maultasche darin einwickeln.
    3. Die Maultaschen bei ca. 190°C im Grill indirekt für 15 Minuten ziehen lassen.
    4. Nach wenden der Maultaschen erneut 5-7 Minuten (je nach Bräunungsgrad) weitergaren. Der Speck hat nun eine schöne Färbung und ist leicht angetrocknet.
    5. Die BBQ-Sauce mit einem Silikonpinsel großzügig beidseitig auf die Maultaschen auftragen und die Soße ca. 3-4 Minuten antrocknen lassen.
    6. Die Bacon BBQ Maultaschen vom Grill nehmen und servieren.

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