Bacon & Egg Toastmuffin

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    Bacon & Egg Toastmuffin
    Rezept drucken
    Portionen
    6 Mulden in der Muffinform
    Kochzeit
    15-20 Minuten
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    15-20 Minuten
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    15-20 Minuten
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    Kochzeit
    15-20 Minuten
    Zutaten
    • 6 Scheiben Toastbrot
    • 6 Stück Eier Größe S-M
    • 6 Scheiben Speck (Bacon)
    • Butter
    • Salz
    • Pfeffer
    Portionen: Mulden in der Muffinform
    Anleitungen
    1. Die Toastscheiben mit einem Nudelholz bzw. runden Gegenstand dünn ausrollen. Anschließend eine Seite mit Butter bestreichen. Die eingestrichene Seite kommt nach unten und der Toast wird vorsichtig in die Muffinform gelegt.
    2. Anschließend eine Scheibe Speck in die Mulde legen.
    3. Danach ein Ei aufschlagen und in die Muffinform geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
    4. Die Muffinform in den zuvor auf 180°C vorgeheizten Grill (indirekte Hitze) bzw. Backofen (Umluft ca. 170°C) geben.
    5. Gardauer ca. 15-20 Minuten (bis das Eiweiß komplett geronnen ist).

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