Eierlikör mit Likör 43

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    Eierlikör mit Likör 43
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    Zutaten
    • 125 g Zucker (ohne TM: Puderzucker)
    • 1 Stk. Vanilleschote (Mark)
    • 250 g Sahne
    • 175 g Milch
    • 5 Stk. Eier
    • 6 Tropfen Bittermandelaroma
    • 350 g Likör 43
    Portionen:
    Anleitungen
    1. Den Zucker und das Mark der Vanilleschote im Thermomix 20 Sekunden bei Stufe 10 zerkleinern.
    2. Milch, Eier, Sahne und die 4-6 Tropfen des Bittermandelaromas hinzugeben und 7 Minuten bei 70°C auf Stufe 4 erhitzen.
    3. Den Likör 43 hinzugeben, auf Stufe 4 10 Sekunden lang vermischen lassen.
    Rezept Hinweise

    Im Kochtopf bei mittlerer Hitze (nicht kochen!) erhitzen und fleißig umrühren.

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