Zutaten
- Bratpaprika z.B. Pimientos de Padron
- Meersalz
- Olivenöl
Portionen:
Anleitungen
- In einer Pfanne einen Schuss Olivenöl erhitzen und die Paprikas darin von beiden Seiten ca. 4-5 Minuten unter mittlerer bis starker Hitze anbraten.
- Sobald die Paprikahaut von mehreren Seiten anfängt braun zu werden, können die Bratpaprika aus der Pfanne genommen werden.
- Sie werden anschließend mit grobem Meersalz (z.B. aus der Peugeot u’Select Mühle mit der gröbsten Einstellung VI) gewürzt und als Fingerfood serviert.