Zutaten
- 1 Ei
Portionen: Stück (Ei)
Anleitungen
- Sous-Videbecken Temperatur: 68,0°C - Gardauer 60 Minuten
- Eier vorsichtig mit einer Schaumkelle ins vorgeheizte Sous-Vide Becken geben
- Nach Ablauf der Gardauer das Ei servieren