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Onsen Ei – Sous Vide
Portionen
1
Stück (Ei)
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1
Stück (Ei)
Onsen Ei – Sous Vide
Portionen
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Zutaten
1
Ei
Portionen:
Stück (Ei)
Anleitungen
Sous-Videbecken Temperatur: 68,0°C – Gardauer 60 Minuten
Eier vorsichtig mit einer Schaumkelle ins vorgeheizte Sous-Vide Becken geben
Nach Ablauf der Gardauer das Ei servieren