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Onsen Ei – Sous Vide
| Portionen |
| 1 Stück (Ei) |
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Onsen Ei – Sous Vide
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Zutaten
- 1 Ei
Portionen: Stück (Ei)
Anleitungen
- Sous-Videbecken Temperatur: 68,0°C – Gardauer 60 Minuten
- Eier vorsichtig mit einer Schaumkelle ins vorgeheizte Sous-Vide Becken geben
- Nach Ablauf der Gardauer das Ei servieren