Salami-Pizzawaffeln

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    Salami-Pizzawaffeln
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    6 Waffeln
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    Zutaten
    • 250 g Butter
    • 400 g Mehl
    • 1 TL Backpulver
    • 500 ml Milch
    • 8 Stk. Eier
    • 250 g Salami in kleinen Würfeln
    • 100 g Parmesan gerieben
    • 0,5 Stk. Zwiebel in kleinen Würfeln
    • 4 TL Oregano
    • 4 Stk. Kirschtomaten
    • --- --- Salz
    • --- --- Pfeffer
    Portionen: Waffeln
    Anleitungen
    1. Die Butter (evtl. vorher anwärmen) und mit einem Handmixer oder in der Küchemaschine (ich nahm meine KitchenAid Küchenmaschine) schaumig rühren.
    2. Die Eier in die Butter geben.
    3. Mehl und das Backpulver vermischen und mit der Milch in den Teig geben.
    4. Den Teig ca. 15 Minuten ruhen lassen.
    5. In der Zwischenzeit die Tomaten, die Zwiebel und die Salami in kleine Würfel schneiden und den Käse reiben.
    6. Die oben geschnittenen Zutaten in den Teig geben und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
    7. Den Teig im vorgeheizten Waffeleisen backen.
    Rezept Hinweise

    Backzeit im KitchenAid Waffeleisen ca. 7 Minuten

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