Salzige Waffeln mit Speck & Käse

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    Salzige Waffeln mit Speck & Käse
    Rezept drucken
    Portionen
    6 große Waffeln
    Kochzeit
    5:30 Minuten
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    5:30 Minuten
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    5:30 Minuten
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    6 große Waffeln
    Kochzeit
    5:30 Minuten
    Zutaten
    • 250 g Butter weich
    • 4 Stück Eier
    • - - Salz & Pfeffer
    • 1 Pck. Backpulver
    • 800 g Mehl
    • 1000 ml Buttermilch
    • 250 g Speck gewürfelt (alternativ Schinken)
    • 250 g Käse gerieben
    Portionen: große Waffeln
    Anleitungen
    1. Die Butter in der Küchenmaschine schaumig rühren, anschließend die restlichen Zutaten hinzugeben.
    2. An Salz und Pfeffer nicht zu sehr sparen, die Buttermilch mildert den Salz/Pfeffergeschmack ein gutes Stück!
    3. Danach den Teig im Waffeleisen backen.
    4. Tip: Im Kitchenaid Waffeleisen beträgt die Backzeit ca. 5:30 Minuten!

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