Ziegenkäse im Speckmantel

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    Ziegenkäse im Speckmantel
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    Zutaten
    • 1 Ziegenkäsetaler (natur)
    • 2 Scheiben bacon
    • 1 TL Honig
    • 1 Prise Pfeffer
    • 1 Zahnstocher
    Portionen: Stück
    Anleitungen
    1. Die Ziegenkäsetaler mit Pfeffer würzen, anschließend 2 Scheiben Speck um den Taler wickeln.
    2. Bei Bedarf die Baconenden mit einem Zahnstocher fixieren. Bei direkter Hitze scharf angrillen und ca. 15 Minuten bei 200°C indirekt ziehen lassen. Anschließend die Taler mit Honig bepinseln.

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