Gegrillte Zucchini-Feta-Röllchen

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    Zucchini-Feta-Röllchen
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    4 Personen
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    Zutaten
    • 1 Stk. Zucchini
    • 1 Block Fetakäse
    • --- --- Salz und Pfeffer
    • --- --- Olivenöl
    • --- --- Schaschlikspieße
    Portionen: Personen
    Anleitungen
    1. Die Zucchini mit einem Gemüsehobel oder einem Sparschäler in dünne Streifen hobeln.
    2. Anschließend die Scheiben mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl einpinseln.
    3. Die Zucchinischeiben auf dem Grill oder in der Pfanne anbraten.
    4. Den Fetakäse in Würfel schneiden und in die gebratene Zucchini rollen und mit einem Schaschlikspieß fixieren.
    5. Die Spieße kommen danach noch einmal auf den Grill bis der Käse warm ist und zu schmelzen anfängt.

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