Auf der Suche nach neuem, praktischem Grillzubehör bin ich auf die STUFZ-Burgerpresse gestoßen.
Mit diesem Zubehör sollen gefüllte Burgerpatties extrem einfach herzustellen sein.
Zur Zeit gibt es die STUFZ-Burgerpresse relativ günstig in der Bucht. (Preisspanne 2,50€-5,00€ inkl. Versand).
Der Versand erfolgt aus China, bestellt am 11.07.2014, angekommen am 13.08.2014.
Am Samstag, den 16. August war es soweit, die Burgerpresse wurde eingeweiht und auf Herz und Nieren getestet.
Lieferumfang
In der Verpackung befand sich neben der Burgerpresse eine Anleitung auf Englisch mit Bildern der einzelnen Arbeitsschritte, welche selbsterklärend dargestellt sind.

Anwendung
Den Deckelring (bis er einrastet) anheben und den Griff drehen bis dieser verriegelt. (Figure 1).
Anschließend den Deckel öffnen und zu 2/3 mit Hackfleisch füllen, das Oberteil schließen und verriegeln.
Den Griff drehen und mit diesem die Mulde für die Füllung ins Hackfleisch pressen. Griff wieder nach oben ziehen und verriegeln (Figure 2).

Nach Öffnen des STUFZ-Deckels finden wir das Burgerpattie mit der Aussparung für die Füllung vor (Figure 3).
Für die Füllung gibt es keine Grenzen. Wir verwendeten Emmentaler/Feta mit Pilzen, Jalapenos, Zwiebeln und Mais. (Figure 4).
Anschließend den Deckelring bis zur Kante mit Hackfleisch füllen und glatt streichen (Figure 5).
Deckel schließen, und mit dem eingerasteten Griffstück dieses mit dem Deckelring auf das gefüllte Burgerpattie pressen.
Nach Öffnen des Deckels kann durch drücken auf der Unterseite der Burgerpresse das gefüllte Burgerpattie ausgeworfen werden.
Eine komplett gefüllte Burgerpresse ergibt ein Pattie von ca. 300-400g.
TIP:
Falls das Hack am Deckel oder am Boden kleben bleibt, einfach eine Lage Backpapier dazwischen legen!



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Wow, das sind ja Riesen-Patties. Ich kann mir gut vorstellen, dass man bei der Größe von einem Burger bereits satt wird. Die Presse macht auf den Fotos einen stabilen Eindruck. Ist sie heutzutage bei dir noch im Einsatz und bist du noch zufrieden? Würde mich über eine Antwort freuen 🙂
Klar ist die Presse noch im Einsatz bzw. ich verwende keine andere Burgerpresse mehr.
Die Stufz gibts ja schon für paar Taler in der Bucht.
Einfach eine komplett durchdachte Pattie-Presse.