Kann als Amuse Gueule (Gruß aus der Küche) oder als Vorspeise serviert werden
Zutaten
Pro Person:
- 1 Ziegenkäsetaler (natur)
- 2 Scheiben Bacon
- Honig
- Pfeffer
- Zahnstocher
Zubereitung
Die Ziegenkäsetaler mit Pfeffer würzen, anschließend 2 Scheiben Speck um den Taler wickeln.


Bei Bedarf die Baconenden mit einem Zahnstocher fixieren.
Bei direkter Hitze scharf angrillen und ca. 15 Minuten bei 200°C indirekt ziehen lassen.
Anschließend die Taler mit Honig bepinseln.
Rezept
Zutaten
- 1 Ziegenkäsetaler (natur)
- 2 Scheiben bacon
- 1 TL Honig
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Zahnstocher
Portionen: Stück
Anleitungen
- Die Ziegenkäsetaler mit Pfeffer würzen, anschließend 2 Scheiben Speck um den Taler wickeln.
- Bei Bedarf die Baconenden mit einem Zahnstocher fixieren. Bei direkter Hitze scharf angrillen und ca. 15 Minuten bei 200°C indirekt ziehen lassen. Anschließend die Taler mit Honig bepinseln.