Ziegenkäse im Speckmantel

Kann als Amuse Gueule (Gruß aus der Küche) oder als Vorspeise serviert werden

Zutaten

Pro Person:

• 1 Ziegenkäsetaler (natur)
• 2 Scheiben Bacon
• Honig
• Pfeffer
• Zahnstocher

Zubereitung

Die Ziegenkäsetaler mit Pfeffer würzen, anschließend 2 Scheiben Speck um den Taler wickeln.

Bei Bedarf die Baconenden mit einem Zahnstocher fixieren.
Bei direkter Hitze scharf angrillen und ca. 15 Minuten bei 200°C indirekt ziehen lassen.
Anschließend die Taler mit Honig bepinseln.

Rezept

Ziegenkäse im Speckmantel

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Portionen

1 Stück

Portionen 1 Stück

Ziegenkäse im Speckmantel Rezept drucken Portionen 1 Stück Portionen 1 Stück

Zutaten

• 1 Ziegenkäsetaler (natur)
• 2 Scheiben bacon
• 1 TL Honig
• 1 Prise Pfeffer
• 1 Zahnstocher

Portionen: Stück

Anleitungen

1. Die Ziegenkäsetaler mit Pfeffer würzen, anschließend 2 Scheiben Speck um den Taler wickeln.
2. Bei Bedarf die Baconenden mit einem Zahnstocher fixieren. Bei direkter Hitze scharf angrillen und ca. 15 Minuten bei 200°C indirekt ziehen lassen. Anschließend die Taler mit Honig bepinseln.